Šis profesionalus pobarinis smūginio atšaldymo / užšaldymo šaldiklis skirtas intensyviam naudojimui komercinėse virtuvėse – užtikrina maksimalią maisto saugą, našumą ir ilgaamžiškumą.
- Talpa ir pakrovimas
- Talpa: 73 Kg
- Padėklų talpa: 18 padėklų
- Tinkami padėklai:
- Gn 1/1 (h40–65)
- Gn 1/1 (h20)
- En 60×40
- Entry: pobarinis, 5 padėklų
- Padėklų žingsnis: 5 mm
- Funkcijos ir ciklai
- Smūginis užšaldymas
- Smūginis atšaldymas
- Žuvies sanitarinis apdorojimas
- Ledų kietinimas
- Konditerijos ciklai
- Išankstinis atvėsinimas
- Ciklai pagal laiką
- Ciklai pagal zondą
- Konstrukcija ir izoliacija
- Vientisa AISI 304 nerūdijančio plieno konstrukcija
- Suapvalinti vidiniai kampai patogiam valymui
- Didelio tankio poliuretano izoliacija be CFC
- Garintuvas su kataforezine apsauga nuo rūdžių
- Šildomas durų perimetras
- Durų vyriai: kairėje (standartiškai)
- Valdymas ir programinė įranga
- 4,3” jutiklinio ekrano valdiklis
- Pažangūs ciklai ir programinė įranga
- HACCP duomenų kaupimas
- Integruota receptų knyga
- Atitirpinimas ir nutekėjimas
- Air Defrosting
- Išorinis lašų padėklas
- Priedai ir pasirinkimai
- Vienas vidinės temperatūros zondas
- Paruošta užraktui
- EN padėklų laikiklis
- Durų atidarymo kablys
- Durys su vyriais dešinėje (pasirinktinai)
- Wi-Fi ryšys
- Medinio karkaso arba medinės dėžės pakuotė
