SKU: FAB052E
Matmenys: 725 × 810 × 1011 mm
Medžiaga: nerūdijančio plieno rūkymo krosnies kamera
Temperatūra: nuo 30°C iki 160°C
Konstrukcija
• Sandari kamera su visiškai užapvalintais vidiniais kampais
• Kamera su 25 mm šilumine izoliacija
• Karščiui ir senėjimui atsparus silikoninis priekinis tarpiklis
• Statinis šildymas mažai energijos naudojančiu kabeliniu elementu aplink visą kamerą
• Durys su spragtelėjimo užraktu
• Integruotas apatinis padėklas mėsos sultims surinkti
Funkcinės savybės
• 4,3” LCD jutiklinis valdymo skydelis su elektroniniu laiko, temperatūros, vidinio zondo, ∆t ir rūkymo funkcijos reguliavimu
• Darbinė temperatūra: nuo 30°C iki 160°C
• Garsinis ciklo pabaigos signalas
• Kameros apsauginis termostatas
• Išimamas ir uždaromas kameros išleidimas
• Kondensato surinkimo padėklas
• Atidėto paleidimo laikmatis
Standartinė įranga
• Išorinis išimamas kelių taškų vidinės temperatūros zondas, galima išsaugoti 30 skirtingų temperatūrų
• Stiklinės durys su vidiniu apšvietimu
• GN 2/1 ir GN 1/1 padėklų laikikliai
• Išorinis išimamas nerūdijančio plieno dūmų generatorius su pelenų stalčiumi
• USB jungtis HACCP duomenims išsaugoti
Specifikacijos
• Išoriniai matmenys: 725 × 810 × 1011 mm
• Padėklų talpa:
• 5 × GN 2/1 padėklai
• 10 × GN 1/1 padėklai
• Atstumas tarp padėklų: 75 mm
Elektros duomenys
• Maitinimas: AC 220–240V 50/60Hz
• Bendra galia: 3.15 kW (230V)
• Srovės stipris: 13.7 A (230V)
Našumas
• Darbinė temperatūra: nuo 30°C iki 160°C
• Didžiausia produktų talpa: 46 kg
Svoris
• Neto svoris: 87 kg
